Theo đánh giá hiện nay, Cà phê là loại thức uống được nhiều người biết đến và sử dụng nhiều nhất. Do đó, đặt ra nhiều thách thức cho người sản xuất đến chế biến, làm thế nào để cho người tiêu dùng có thể an tâm lựa chọn sản phẩm của mình giữa muôn vàn sự lựa chọn. Từ đó một thuật ngữ mới ra đời Cà phê hữu cơ (Organic coffee) được canh tác theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA.
Sinai Việt Nam rất vinh dự được đồng hành cùng doanh nghiệp trong dự án đưa cây cà phê Việt Nam ra thị trường quốc tế, ngày 4/12/2022 Sinai phối hợp cùng với chuyên viên đánh giá quốc tế Mayacert, đánh giá chính thức cho cây cà phê tại Di Linh – Lâm Đồng.
